保坂昇のこだわりが詰まった美味しい商品たち。

日本ギフト大賞2018長野賞を受賞した果実そのままジャムから、上品でまろやかな余韻が口に残る保坂渾身の商品ポン酢まで、レパートリーは全4種類です。

・果実そのままジャム（日本ギフト大賞2018 長野賞受賞）

・ぽん酢

・フルーツビネガー

・辛味調理料（店頭販売のみ）

果実そのままジャムは、名前のとおり「果実そのまま」感を目指しています。

安全で美味しいものをお客様に届けたい、その一心で完成したジャムは実に20種類。

日本ギフト大賞2018長野賞に選ばれたのに3つのこだわりがあります。

その１．これって果物そのまま？固形率80％を実現しました

その２．夢の糖質　希少糖ーRSS(レアシュガースウィート)　を使用

その３．身体に悪い添加物は一切入れず、果物本来の味を引き出します

長期に保存可能で、瓶を開けたら完熟のおいしさ。

保存料は一切使用していませんので、お子様ににも安心してお召し上がりいただける果物として愛されています。

食品添加物は一切使わず、有機のしょうゆとりんご酢に、山梨県産の濃厚なゆず、自己消化酵素で分解したかつおだしを配合。

大豆やりんご、ゆず、かつお、昆布それぞれ本来の持つ味が最大限活かされ、5倍まで薄めても変わらない風味とおいしさを味わえるのが特徴です。

夏ー冷奴、冬ー鍋はもちろんのこと、しょうゆ代わりに焼き魚や揚げ物、サラダにかけて美味しくお召し上がりいただけます。

テレビで紹介された「希少糖」と「酢」のダブル効果により、酸味を抑え、まろやかでフルーティーな味わい　を実現。

フルーツビネガーと炭酸水orお湯をお好みの希釈でドリンクにしたり、ドレッシング（オリーブオイル、フルーツビネガー、塩コショウ）で、

毎日手軽に取り入れることができます。